Lång väntan på bättre information om mat

Med EU:s kommande regler för märkning av livsmedel ska innehåll som energi, fett, mättat fett, kolhydrater, socker och salt tydligt uppges på framsidan av en förpackning. Även protein-, fiber och transfettinnehållet ska skrivas ut någonstans på
förpackningen. Det beslutade Europaparlamentet på onsdagen.

Det blir också obligatorisk ursprungsmärkning för kött, mejeriprodukter, färsk frukt och grönsaker. Dessutom ska bearbetade varor som innehåller kött och fisk märkas. Syftet med märkningen är att ge konsumenter möjligheten att göra bättre val och på det sättet påverka ökande hälsoproblem i befolkningen som övervikt och diabetes. Men den nya informationen om varors ursprung kan även motverka långa transporter när konsumenter får kännedom om långväga livsmedel, tror Europaparlamentet.

Inför omröstningen fanns det ett förslag från socialister och gröna att livsmedel skulle märkas med en trafikljussymbol. De onyttigast livsmedelen med högsta andelen energi, fett och socker skulle då få en röd markering. Förslaget förkastades dock av en stor majoritet vid onsdagens omröstning.

– Jag är emot trafikljusmärkningen eftersom den skrämmer människor och inte respekterar att vi alla har olika hälsokrav och livsstil, sade Anna Maria Corazza Bildt (M) vid debatten som föregick omröstningen .

Miljöpartisten Carl Schlyter (MP) har en motsatt syn på trafikljussymboler.
– Det är inte konstigare att ha en färgkodsvarning för näringsinnehåll än att varna konsumenter som köper en energislukande bil eller ett energislukande kylskåp.

EU-politikerna sade också nej till att märka alkoholhaltiga drycker med näringsdeklarationer undantaget alkoläsk.

De nya livsmedelslagarna ska behandlas vidare mellan EU-kommissionen, ministerrådet och Europaparlamentet och ett slutligt beslut antas blir klart först 2011. Sedan tar det mellan tre till fem år innan reglerna är införda i livsmedelsbranschen.